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Grappa ai mirtilli


Come si prepara la grappa ai mirtilli

Per prima cosa lavate e asciugate molto bene i mirtilli.

Versate la grappa bianca in un barattolo di vetro dotato di chiusura ermetica, aggiungete i mirtilli, chiudete bene e ponete in un luogo buio e asciutto per circa un mese. Scuotete il vaso di vetro di tanto in tanto.

Trascorso il tempo di riposo necessario, travasate il liquore in una bottiglia di vetro, filtrando il contenuto con un tessuto pulito o una garza a maglie strette. A questo punto il superalcolico è pronto da servire.

Varianti alla ricetta di questo liquore

Con una ricetta così semplice si possono sperimentare tantissime combinazioni di sapori diversi: scatenate la vostra fantasia! Ecco due spunti per variare rispetto alla classica ricetta di grappa aromatizzata.

  • Zucchero. Se amate le grappe molto morbide potete aggiungere un cucchiaio circa di zucchero insieme ai mirtilli; in questo modo la grappa sarà molto più dolce.
  • Frutti rossi. Utilizzate altri frutti rossi insieme ai mirtilli per un sapore finale ancora più fruttato.


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